tag:blogger.com,1999:blog-54898341445293315002024-03-13T04:17:55.194+01:00Kuchenna Świruskakuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.comBlogger129125tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-76046144830351715082015-11-25T17:47:00.002+01:002015-11-26T00:56:51.500+01:00 Piernikowe muffiny pełnoziarniste Mogłabym słuchać świątecznych piosenek cały rok. Podobnie
jest z jedzeniem ciastek korzennych, barszczu z uszkami i wąchaniem zapachu cynamonu.
Dlatego z okazji zimnych dni – przepis na inną wersję szybkiego piernika.<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1½ szklanki pełnoziarnistej mąki pszennej</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ¾ szklanki mleka</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 jajka<br />
- garść posiekanych orzechów włoskich </div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 100g powidła śliwkowego</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżka przyprawy do piernika</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ½ łyżeczki cynamonu</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ½ szklanki cukru</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- szczypta soli</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Łączymy ze sobą wszystkie składniki suche. W osobnym
naczyniu mieszamy olej, cukier, jajka i mleko. Następnie przesypujemy składniki
suche do mokrych i dodajemy orzechy. Nakładamy po łyżce gotowej masy do papilotek. Do każdej z
nich dodajemy po części powidła i przykrywamy resztą ciasta po równo. Pieczemy
25-30 minut w 180 stopniach.<br />
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1oMeHBdz4ir6J_fmbq8Oy9fqju8_ejFtYlL6IaTVH-cUMl0Ky-sXokRUiwmppkxjrWbaVMQK48kpC4JCwBL1mWod-ZJxoPwO0BCjYvPbhl-o_ZVD5CGsEkZY3eeYO-Arq7RgPWfLiVjE/s1600/20151124_102356.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1oMeHBdz4ir6J_fmbq8Oy9fqju8_ejFtYlL6IaTVH-cUMl0Ky-sXokRUiwmppkxjrWbaVMQK48kpC4JCwBL1mWod-ZJxoPwO0BCjYvPbhl-o_ZVD5CGsEkZY3eeYO-Arq7RgPWfLiVjE/s320/20151124_102356.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<center>
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/prezenty-na-mikolajki-ii"><img alt="Prezenty na Mikołajki II" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/12/60embed_wUyKRiPXN1LSrmuPF7ytTRMK2mbDkgzz.jpg" /></a>
</center>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-15620572019586299942015-11-20T14:04:00.000+01:002015-11-20T14:05:23.907+01:00Pełnoziarniste pierogi ze szpinakiem i twarogiem<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]-->Bardzo lubię pierogi, jednak zazwyczaj jem je kiedy są ugotowane przez kogoś innego. Trochę nie wierzyłam w siebie w kwestii ich
przygotowania, krążą legendy o trudzie uzyskania odpowiedniego ciasta. Ostatnio po
raz kolejny podjęłam wyzwanie, tym razem na pierogi pełnoziarniste. Ciasto
smakuje inaczej niż to ze zwykłej mąki pszennej, ale pasuje mi.
Najlepsze po podsmażeniu! Z poniższych składników uzyskałam 25 pierogów.<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki (na ciasto):</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 szklanki pełnoziarnistej mąki pszennej + do
podsypywania</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1/2 szklanki gorącej wody</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 jajko</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżka oleju</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki (na farsz):</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 200g świeżego szpinaku</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 100g twarogu</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 ząbki czosnku</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 szalotki</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżka pasty z pomidorów suszonych </div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 łyżki oleju</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- pieprz czarny, sól</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Na stolnicy usypujemy górkę z mąki, w której tworzymy dziurkę. Do niej wbijamy jajko i mieszamy z mąką. Następnie dodajemy
olej i stopniowo wodę. Ciasto formujemy w
kulę i pozostawiamy pod ściereczką. W razie potrzeby dosypujemy mąkę. Na patelnię wlewamy olej. Następnie
partiami podsmażamy przez krótką chwilę szpinak (zdejmujemy gdy tylko liście
„zwiędną”). Gotowy szpinak odsączamy z wody i drobno kroimy. Na rozgrzaną
patelnię z pozostałym po szpinaku olejem wrzucamy pokrojone drobno szalotki i
czosnek, chwilę podsmażamy. Następnie przekładamy je do szpinaku. Dodajemy do
całości ser, pastę pomidorową, doprawiamy pieprzem oraz solą i mieszamy. Ciasto
cienko rozwałkowujemy i wykrawamy koła szklanką (np.). Z pozostałych skrawków ponownie formujemy kulę, rozwałkowujemy i wycinamy koła. Następnie dzielimy farsz
na wszystkie kawałki ciasta i lepimy pierogi. Pierogi wrzucamy do wrzącej,
osolonej wody i gotujemy aż do wypłynięcia. Smacznego!</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS7mZBO9yiiId5TYvtBGZlqmA369OmQWTS21tHfZLshOroSngc80SmUWw10rsh-2ddITRwXjwpY1FvV9nK__KOiD0ZrGAFdURvOhCKZWe8GKnZSSt4wp9i7gQDg2wBlzvOohEWRURr_50/s1600/20151119_140930.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS7mZBO9yiiId5TYvtBGZlqmA369OmQWTS21tHfZLshOroSngc80SmUWw10rsh-2ddITRwXjwpY1FvV9nK__KOiD0ZrGAFdURvOhCKZWe8GKnZSSt4wp9i7gQDg2wBlzvOohEWRURr_50/s320/20151119_140930.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSrCu1FnBazzK68npOM8wu3ou3jGDF6SRCb8Sk3W4F7JtfndUssmURYefr5EXHiGWUvGnhjHqselPQ76TKS-4narMR2gfG86iFEY1_i5JMNfzKEN8iryBsDme7azxTkIYx3Ge14XuDP2M/s1600/20151119_141122.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSrCu1FnBazzK68npOM8wu3ou3jGDF6SRCb8Sk3W4F7JtfndUssmURYefr5EXHiGWUvGnhjHqselPQ76TKS-4narMR2gfG86iFEY1_i5JMNfzKEN8iryBsDme7azxTkIYx3Ge14XuDP2M/s320/20151119_141122.jpg" width="320" /></a></div>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-7595601911038180342015-11-15T13:08:00.000+01:002015-11-15T13:09:31.485+01:00Resztkowe gotowanie – kotlety rosołowe<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]-->Nie lubię jeść jednocześnie rosołu i mięsa z niego.
Dlatego ostatnio postanowiłam przygotować coś innego, dzięki czemu mogę przetworzyć
wszystkie rosołowe resztki jednocześnie. Dodałam jedynie makaron nitki, jajko, świeżą cebulę
oraz natkę pietruszki i gotowe! Jeśli ktoś odczuwa taką potrzebę, można dodatkowo
obtoczyć kotlety w bułce tartej.<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- mięso z rosołu (u mnie ćwiartka z kurczaka i 2
skrzydełka)</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- warzywa z rosołu (u mnie tacka włoszczyzny i 1/2 pęczka natki pietruszki)</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ½ cebuli</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ½ pęczka natki pietruszki</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 jajko</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 szklanka suchego makaronu nitki<br />
<div class="MsoNoSpacing">
- pieprz czarny, sól</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- olej do smażenia</div>
</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Makaron gotujemy. Mięso drobno kroimy, warzywa z rosołu
rozdrabniamy (np. widelcem), cebulę kroimy w kostkę i lekko podsmażamy, pietruszkę siekamy. Wszystko
łączymy w misce, dodajemy jajko i ugotowany makaron, doprawiamy pieprzem i
solą, mieszamy. Na patelni rozgrzewamy nieco oleju. Z masy formujemy kotleciki
i smażymy z obu stron na złoty kolor. </div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis9bZFZxzb-WgDBRgJHtXEKzts_AZANB5bZxY-sWp-G6bX8zMhy-LtQyJOGq3dbDC1VjncgPjl6TFRmMuXXUDF7fmYLnnCbiwxz75p0JrlzHLQ6wxuPsRIIXD-OKV7HycgVjCq4TH9HdY/s1600/20151114_230704.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis9bZFZxzb-WgDBRgJHtXEKzts_AZANB5bZxY-sWp-G6bX8zMhy-LtQyJOGq3dbDC1VjncgPjl6TFRmMuXXUDF7fmYLnnCbiwxz75p0JrlzHLQ6wxuPsRIIXD-OKV7HycgVjCq4TH9HdY/s320/20151114_230704.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-32121872066166451582015-11-08T21:05:00.000+01:002015-11-08T21:05:32.115+01:00Bułka zapiekana z jajkiem, szpinakiem i serem scamorza<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]-->Śniadanie na ciepło. Ta wersja zapiekanej bułki jest
według mnie najlepsza. Dla spragnionych mięsa polecam dodatek boczku!<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="tab-stops: 61.3pt;">
Składniki:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 kajzerka</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 jajko</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ¼ średniej wielkości pomidora</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- niewielki kawałek sera scamorza bianca</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- garść liści szpinaku</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 ząbek czosnku</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ½ łyżeczki masła<br />
- pieprz czarny, sól </div>
<div class="MsoNoSpacing">
- olej do smażenia</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Odcinamy górną część kajzerki (mniej więcej na 1/3
wysokości) i ugniatamy miąższ w pozostałej. Ser i pomidor kroimy w kostkę. Na
patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i podsmażamy drobno posiekany czosnek.
Następnie dodajemy szpinak, masło i smażymy aż tylko liście zmiękną. Całość
przekładamy do bułki. Na to ser i pomidor, wbijamy jajko oraz doprawiamy
pieprzem i solą. Pieczemy ok. 25 minut w 200 stopniach (aż jajko zetnie się).</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5xcRJdqFRoxpNsDtwQwn6c2xOEMAZYSVGd-cXqLQ_FizMI8RANoJR0WSG4zY81mpWWMZGUgn07FyTt-6UcUMK6rm3Ad4oAczMUJcoor32LuedHb-ggT-fdwBnn3RBd4VZgunjT_zJls8/s1600/20151103_111434.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5xcRJdqFRoxpNsDtwQwn6c2xOEMAZYSVGd-cXqLQ_FizMI8RANoJR0WSG4zY81mpWWMZGUgn07FyTt-6UcUMK6rm3Ad4oAczMUJcoor32LuedHb-ggT-fdwBnn3RBd4VZgunjT_zJls8/s320/20151103_111434.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqddIHCO14HqZFwsBXXlE8xVEHi-pI7npn7StcMyJDH8fwtiJLERS07bChgpHe9TvUWXtHLPy_WBEVFPiDYHDgZy5TFaOWDvQ6ZxdAXEkqv1e04-e-5zmUkeph3FYsmyVgLMu4im7rjEg/s1600/20151103_111847.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqddIHCO14HqZFwsBXXlE8xVEHi-pI7npn7StcMyJDH8fwtiJLERS07bChgpHe9TvUWXtHLPy_WBEVFPiDYHDgZy5TFaOWDvQ6ZxdAXEkqv1e04-e-5zmUkeph3FYsmyVgLMu4im7rjEg/s320/20151103_111847.jpg" width="320" /></a></div>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-43790919480840815472015-11-04T11:29:00.000+01:002015-11-04T11:29:51.899+01:00Czekoladowe kulki z herbatnikami<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]-->Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu deser (poza
czekaniem aż masa stężeje). Zdecydowałam się na czekoladę mleczną żeby nie
dodawać dodatkowo cukru, ale gorzka sprawdzi się równie dobrze. Kulki bardzo
ładnie się prezentują i wyglądają jak pyszne czekoladki.<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki (15 kulek):</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 125g herbatników (ja użyłam pełnoziarnistych)</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 100g mlecznej czekolady</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 50ml śmietanki 30% do ciast i deserów</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 25ml Malibu (można zastąpić białym rumem lub
innym alkoholem)</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 6 łyżek wiórków kokosowych</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Śmietankę zagotowujemy i rozpuszczamy w niej czekoladę.
Następnie wyłączamy kuchenkę, wlewamy alkohol i mieszamy. Herbatniki dokładnie
rozdrabniamy. Dodajemy je do masy czekoladowej i odkładamy całość do lodówki na
ok. 30 minut. Po tym czasie wysypujemy wiórki kokosa na talerz, nakładamy ok. 3/4 łyżki masy, formujemy kulkę i obtaczamy ją w kokosie.
Czynność powtarzamy dla całej masy czekoladowej. Tak przygotowane kulki
pozostawiamy w lodówce przez kilka godzin. Gotowe!<br />
<br />
</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikOfBBp7nnKRof7QRNpx93L8FMvmBuUDZAYu23CebiSKC9xmRq96D5Q_my6wtyU8kXNXLQtIN24V3QivmitYUzxiOpUShH8AHCknKHy2uorj4PDfz-UzAw8nUu-B8Avdw1z5FzBu_6arQ/s1600/20151103_114027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikOfBBp7nnKRof7QRNpx93L8FMvmBuUDZAYu23CebiSKC9xmRq96D5Q_my6wtyU8kXNXLQtIN24V3QivmitYUzxiOpUShH8AHCknKHy2uorj4PDfz-UzAw8nUu-B8Avdw1z5FzBu_6arQ/s320/20151103_114027.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvbdg4pX-DBnmflJWG4bfOGeQJr2MkK-DTRB97dAybx2XzwKRdZH9vaJt0wRBqwdzZ_-i95fSqH1ThhJPgC2s8CPyaNAaPa7zmCwRhF3Qdctz-NH6oGItT9aRvJRXvNawM_bSabbz7tI4/s1600/20151103_113553.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvbdg4pX-DBnmflJWG4bfOGeQJr2MkK-DTRB97dAybx2XzwKRdZH9vaJt0wRBqwdzZ_-i95fSqH1ThhJPgC2s8CPyaNAaPa7zmCwRhF3Qdctz-NH6oGItT9aRvJRXvNawM_bSabbz7tI4/s320/20151103_113553.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-39056542790108186292015-10-29T13:14:00.000+01:002015-10-29T13:14:01.168+01:00 Naleśniki nadziewane ziemniakami pod beszamelem z bryndząProsty obiad z ogólnodostępnych składników. Delikatny
smak farszu podkreśla bryndza. Do tego aromat wędzonego boczku. Idealne danie
na zimne dni. Ja zdecydowałam, że moje naleśniki nie będą zbyt cienkie i
przygotowałam z podanych składników 6 sztuk.<br />
<div align="center" class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki (na naleśniki):</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 jajko</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 130g mąki</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ½ szklanki wody</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ¾ szklanki mleka</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- szczypta soli</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki (na farsz):</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ok. 600g ziemniaków</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 150-200g wędzonego boczku</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 300g pieczarek</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ½ pęczka natki pietruszki</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 cebula</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- pieprz czarny, sól</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki (na beszamel):</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżka masła</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżka mąki</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 szklanka mleka</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 100g bryndzy</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- pieprz biały, sól</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki na naleśniki łączymy ze sobą i smażymy.
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Boczek kroimy w drobną kostkę
i podsmażamy na suchej patelni (wystarczy nam tłuszcz, który się z niego
wytopi). Cebulę obieramy, drobno kroimy i dodajemy do boczku. Podobnie
postępujemy z pieczarkami. Całość doprawiamy pieprzem i solą, podsmażamy aż pieczarki zmiękną, a woda odparuje. Dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki.
Ugotowane ziemniaki traktujemy tłuczkiem lub widelcem i łączymy z pozostałymi
składnikami farszu. Dzielimy go na 6 części, po części na każdy naleśnik i
zawijamy jak krokiety. Tak przygotowane naleśniki układamy w naczyniu
żaroodpornym. W garnku roztapiamy masło, dodajemy mąkę i energicznie mieszamy w
celu przygotowania zasmażki. Następnie zalewamy ją mlekiem. Doprawiamy pieprzem
i solą. Kiedy mleko zgęstnieje i zacznie bulgotać, dodajemy bryndzę, całość
ściągamy z kuchenki, mieszamy. Zalewamy naleśniki beszamelem i pieczemy
ok. 30 minut w 180 stopniach.</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0wmFdTPnPGfV2_JZeYaaxDAXrXviehw13eW0yoBdeJVdXn3_8Uxbu88gu3zxolnertegNkWhrx07b0eXQtMzvTD9xHwwgSBKHGZGeRvRzIfhSRMizGkNZdbGQXgiWSHkX9jXtCysgWxM/s1600/20151027_165300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0wmFdTPnPGfV2_JZeYaaxDAXrXviehw13eW0yoBdeJVdXn3_8Uxbu88gu3zxolnertegNkWhrx07b0eXQtMzvTD9xHwwgSBKHGZGeRvRzIfhSRMizGkNZdbGQXgiWSHkX9jXtCysgWxM/s320/20151027_165300.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-45404170250812236262015-10-24T15:40:00.000+02:002015-10-24T15:55:51.740+02:00Tarta z pieczonymi burakami <!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]-->Uwielbiam pieczone buraki. Są delikatne i słodkawe. W
zasadzie to lubię to warzywo w każdej postaci, ale pieczone zachowują
najlepszy smak. Bardzo pasuje mi połączenie tego warzywa i orzechów włoskich.
Do tego wyrazisty ser i delikatny aromat czosnku niedźwiedziego.<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- porcja ciasta na wytrawną tartę (przepis <a href="http://kuchennaswiruska.blogspot.com/2015/07/podstawowe-ciasto-na-tarte.html" target="_blank">tutaj</a>)</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ok. 5 niewielkich buraków</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 200g sera sałatkowego (lub fety)</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- garść liści bazylii</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 3 jajka</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 5 kopiatych łyżek jogurtu greckiego</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- garść podprażonych orzechów włoskich</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- pieprz czarny, sól</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Buraki myjemy (nie obieramy), każdy zawijamy w folię
aluminiową i pieczemy (u mnie zajęło to ponad 2 godziny, piekłam w temperaturze
250 stopni). Upieczone buraki pozostawiamy do ostygnięcia, obieramy i kroimy w
plastry. Podczas przygotowywania ciasta na tartę dodajemy do niego czosnek
niedźwiedzi. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy, wykładamy do formy, nakłuwamy i
wkładamy do lodówki na ok. 30 minut. Następnie pieczemy go wstępnie 20 minut w
180 stopniach. W misce łączymy jajka, jogurt grecki i pokrojony ser, doprawiamy
pieprzem i solą. Następnie układamy składniki na podpieczonym spodzie – plastry
buraków, na to bazylia, orzechy, na końcu całość zalewamy masą jajeczną. Tartę
pieczemy następne 30 minut i gotowe!</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR088ZGfQowiDg0YX_Mgac7IRxca2VjCSB-pekReFDYGNmanKqzGuRGkslPtyuQe2eEabujhKy8EX45IEYKxNMmmu01O7Y1X6A5DOEC6CRFzI2DvwhbCfQ747eZmLkFCxUXUh8uHoBJHI/s1600/20151021_121834.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR088ZGfQowiDg0YX_Mgac7IRxca2VjCSB-pekReFDYGNmanKqzGuRGkslPtyuQe2eEabujhKy8EX45IEYKxNMmmu01O7Y1X6A5DOEC6CRFzI2DvwhbCfQ747eZmLkFCxUXUh8uHoBJHI/s320/20151021_121834.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<center>
<a href="http://zmiksowani.pl/akcje-kulinarne/jesien-pelna-warzyw" target="_blank" title="Jesień pełna warzyw"><img alt="Jesień pełna warzyw" border="0" src="http://zmiksowani.pl/image/miks/b0ae545b8f22326395be05a7e89b8042_v2.jpg" height="132" width="154" /></a></center>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-69175338189724109932015-10-21T13:33:00.000+02:002015-10-21T13:35:40.986+02:00Placki z zielonej soczewicy z pestoW internecie można znaleźć pełno przepisów na kotlety z soczewicy - czerwonej, czy zielonej. Zazwyczaj jednym z ich składników jest kasza lub bułka tarta, dzięki którym konsystencja masy pozwala na uformowanie kotletów. Ja zrezygnowałam z tych dodatków, przez co uzyskałam konsystencję pozwalającą na przygotowanie placków. Jednak wcale mi to nie przeszkadzało. Placki świetnie się smażyły, nie rozpadały się i w zasadzie w efekcie końcowym były całkiem jak kotlety :). Proste i szybkie. Ja zjadłam je w towarzystwie pieczonych ziemniaków i buraków. Na drugi dzień idealnie nadają się do bułki. Polecam!<br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>PL</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:Standardowy;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ¾ szklanki zielonej soczewicy</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 jajko</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 szalotka</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 ząbki czosnku</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżeczka zielonego pesto</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- pieprz cayenne, sól</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- olej do smażenia</div>
<div class="MsoNoSpacing">
*opcjonalnie: 1-2 łyżki mąki</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Soczewicę gotujemy w osolonej wodzie. Szalotkę i czosnek
drobno kroimy, podsmażamy je na oleju. Ugotowaną soczewicę odcedzamy, rozgniatamy nieco widelcem, łączymy z
podsmażonym czosnkiem i cebulą. Dodajemy pesto (opcjonalnie też mąkę), wbijamy
jajko oraz doprawiamy solą i pieprzem cayenne. Na patelni rozgrzewamy olej. Formujemy
łyżką placki i smażymy z obu stron na złotawy kolor. </div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixBY1vfcUjKT18NAlf5BXdJbzYwgCjXQmHiEiBK4I-n3pcaQ7PLPX2pjhuNptu-aMJkdYlZ2HC0OKptvyACub2JyHo-z_5HIKPsi97KPD4tKgkg8q81FgKI4KuV7bQS2StKg1njhcDHug/s1600/20151017_124127.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixBY1vfcUjKT18NAlf5BXdJbzYwgCjXQmHiEiBK4I-n3pcaQ7PLPX2pjhuNptu-aMJkdYlZ2HC0OKptvyACub2JyHo-z_5HIKPsi97KPD4tKgkg8q81FgKI4KuV7bQS2StKg1njhcDHug/s320/20151017_124127.jpg" width="320" /></a></div>
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]-->
<br />
<center>
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/wegetarianski-obiad-v"><img alt="Wegetariański obiad V" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/12/30embed_ObuASyqCdS5aVDxwydTy2JtYxa4qUQzz.jpg" /></a>
</center>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-67443732840257913542015-10-17T19:34:00.001+02:002015-10-24T15:55:26.730+02:00Tarta na ciasteczkowym spodzie z pieczonym bananem<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]-->Kiedy po raz pierwszy przygotowałam tartę bez pieczenia,
wiedziałam że muszę powtórzyć taką wersję. Tak samo kiedy spróbowałam pierwszy
raz banana z grilla, postanowiłam że pojawi się w niejednym moim deserze. Jego
karmelowy smak zachwycił mnie. A połączony z serkiem mascarpone, jest już
wprost idealny.<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki (na formę o średnicy ok. 20 cm):</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 125g herbatników pełnoziarnistych</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 50g masła</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 banan</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1½ łyżki mascarpone</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 150ml śmietanki 30% do ciast i deserów</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1½ łyżki cukru pudru</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ½ czekolady karmelowej (ja użyłam karmelowej z solonymi
orzeszkami)</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Herbatniki rozdrabniamy, a masło rozpuszczamy. Łączymy je
ze sobą dokładnie, wykładamy na formę do tarty, rozprowadzamy po całej
powierzchni i dociskamy. Wkładamy formę do lodówki. Następnie pieczemy banana w
skórce ok. 20 min w 180 stopniach. 100ml śmietanki ubijamy z cukrem pudrem. W
garnku zagotowujemy pozostałe 50ml śmietanki, a następnie rozpuszczamy w niej
czekoladę. Polewę odkładamy do lekkiego ostudzenia. Upieczonego banana obieramy
ze skórki, przekładamy do miski i rozgniatamy. Następnie dodajemy mascarpone i
mieszamy. Powstałą masę wykładamy na spód tarty. Na to wykładamy ubitą
śmietankę. Wylewamy polewę z czekolady karmelowej na wierzch. Zalecam pozostawienie
tarty w lodówce do następnego dnia, żeby wszystkie warstwy stężały. Smacznego!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqG-kPSXc4vjsfgkVC256mnnE0Jvl9Gc-5GzKx49Uj0e7T8h4vFv6zBVCtn-V3lzuY-dU7ohe592-c-GMYRFvC3oEBBGNG2OmAQ5s0Wt1b-Ml3ZY83aKSnFTqQZRmMSAY7TjxzpVk9fl4/s1600/20151017_124853.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqG-kPSXc4vjsfgkVC256mnnE0Jvl9Gc-5GzKx49Uj0e7T8h4vFv6zBVCtn-V3lzuY-dU7ohe592-c-GMYRFvC3oEBBGNG2OmAQ5s0Wt1b-Ml3ZY83aKSnFTqQZRmMSAY7TjxzpVk9fl4/s320/20151017_124853.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXnmILLbzE72zlpjbdh7t46G8ENbkbDbU7X8YFa0sA5iLzNDcoSVivEMtOWuszWTzaWi932MxNMOf3YDBqNpBG8LXkHQS8mlarAHuTrhkiqaapiOLnAvp-MuwlHpzRGfg8zUK6nAAI1yI/s1600/20151017_125248.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXnmILLbzE72zlpjbdh7t46G8ENbkbDbU7X8YFa0sA5iLzNDcoSVivEMtOWuszWTzaWi932MxNMOf3YDBqNpBG8LXkHQS8mlarAHuTrhkiqaapiOLnAvp-MuwlHpzRGfg8zUK6nAAI1yI/s320/20151017_125248.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-17830823389696533332015-10-12T13:04:00.000+02:002015-10-12T13:05:42.260+02:00Wstążki z boczkiem i poremSos zdecydowanie nie należy do lekkich. Ale z chęcią
przyjmę każde dodatkowe kalorie, jeśli wszystkie będą tak smaczne :).<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 8 gniazd makaronu wstążki</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 125g sera mascarpone</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ok. 15dag wędzonego boczku</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 por</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 ząbki czosnku</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 3 łyżki białego, wytrawnego wina</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- wrzątek</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- pieprz czarny, sól</div>
<div class="MsoNoSpacing">
*opcjonalnie: odrobina startego sera Grana Padano do posypania</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Boczek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na suchej
patelni. Pora dokładnie myjemy i kroimy w półplasterki. Dodajemy go do
podsmażonego boczku. Nie potrzebujemy dodatkowego tłuszczu, wszystko podsmaży
się na tym wytopionym z boczku. Kiedy por zmięknie dorzucamy drobno pokrojony
czosnek, a następnie zalewamy całość winem. Kiedy większość płynu odparuje
dodajemy mascarpone. Całość dokładnie mieszamy i „na oko” dolewamy wrzącą wodę
w celu uzyskania odpowiedniej konsystencji sosu. Doprawiamy pieprzem i solą.
Ugotowany makaron dodajemy do sosu, dokładnie mieszamy i posypujemy Grana Padano. Gotowe!</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ2UXP7okaOGpcMEsINDEvuG3J1MDGkNIU9Vn7LXGDeS9YY5rMjuClpn6QRwkGDmzb5zABXHsGgmgn9CS5iGTkBSFq5JVkEcdCQfinpsHt9IVCL8mrGgJqVGG7nmPIoBL4I68vyMFl71E/s1600/20151008_152036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ2UXP7okaOGpcMEsINDEvuG3J1MDGkNIU9Vn7LXGDeS9YY5rMjuClpn6QRwkGDmzb5zABXHsGgmgn9CS5iGTkBSFq5JVkEcdCQfinpsHt9IVCL8mrGgJqVGG7nmPIoBL4I68vyMFl71E/s320/20151008_152036.jpg" width="320" /></a></div>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-13668992832394051482015-10-09T16:51:00.001+02:002015-10-09T16:56:59.541+02:00Sos jogurtowo-bazyliowy z szalotką<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]-->Ostatnio miałam ogromną ochotę na sałatkę. Coś bez
ziemniaków, ryżu, chleba. Coś w miarę lekkiego, z dużą ilością zielonego. I z
kurczakiem. Niestety nie miałam jakiegoś ulubionego sosu do sałatek, jedynie
prosty jogurtowy do sałaty jako dodatku do obiadu. Tym razem jednak chciałam
delikatnie zaszaleć i spróbować czegoś nowego. Sięgnęłam po bazylię z parapetu
i przemyciłam do przepisu jogurt grecki z mojego standardowego sosu. Efekt
końcowy pozytywnie mnie zaskoczył :).<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 100g jogurtu greckiego</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- garść liści świeżej bazylii</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ½ szalotki</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżka soku z cytryny</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżka oliwy/oleju</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- sól, pieprz czarny</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Liście bazylii bardzo drobno kroimy i łączymy z
pozostałymi składnikami. Całość doprawiamy pieprzem i solą, dokładnie mieszamy i podajemy.</div>
<div class="MsoNoSpacing">
</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcnQnlxm3bCtEMUy7VM10xhv-F32562E2XSvE267-6FiMxN8PFXrplD9s-NbD3xNAZnn-FdNGHk_DVlLElxHL7yPAUJc6YzJ014g0K2eXGKox4tvTxlKbMEnbKl_9PTftJvZmHIngPapI/s1600/20151002_134432.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcnQnlxm3bCtEMUy7VM10xhv-F32562E2XSvE267-6FiMxN8PFXrplD9s-NbD3xNAZnn-FdNGHk_DVlLElxHL7yPAUJc6YzJ014g0K2eXGKox4tvTxlKbMEnbKl_9PTftJvZmHIngPapI/s320/20151002_134432.jpg" width="320" /></a></div>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-64028784697664842852015-10-06T16:10:00.000+02:002015-10-06T16:11:26.606+02:00Pasta jajeczna z rzeżuchą i Grana Padano<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]-->Kolejna opcja na śniadanie. Coś prostego i szybkiego,
najwięcej czasu zajmuje wyhodowanie rzeżuchy :). Dodaje ona
delikatną ostrość, doskonale pasuje na śniadanie. Jest czymś co od dzieciństwa
niezmiennie uwielbiam. <br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 jajka</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 3 łyżki jogurtu greckiego</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 łyżki drobno startego Grana Padano </div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ½ łyżeczki majonezu</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 łyżki rzeżuchy</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- pieprz czarny, sól</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Jajka gotujemy na twardo. Następnie studzimy, obieramy ze
skorupek i ścieramy na tarce. Dodajemy do nich pozostałe składniki pasty i
mieszamy. Doprawiamy głównie pieprzem i delikatnie solą (opcjonalnie, ponieważ
ser jest słony). Smacznego! </div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGVrbKoA2eFegp8aCZzvZs4JymY2N5MFYFFFUyIXiZdWveCOlKvzPDXUtzJv_0Zg7b-urULtEpAdGuvW2NkTRJXCXO7H7th-XkORdJhLrj6yvm7YEEnxesCc51nMPu9-jWzWMCcEqqnQQ/s1600/20151003_113527.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGVrbKoA2eFegp8aCZzvZs4JymY2N5MFYFFFUyIXiZdWveCOlKvzPDXUtzJv_0Zg7b-urULtEpAdGuvW2NkTRJXCXO7H7th-XkORdJhLrj6yvm7YEEnxesCc51nMPu9-jWzWMCcEqqnQQ/s320/20151003_113527.jpg" width="320" /></a></div>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-36616543688614586022015-10-03T13:16:00.000+02:002015-10-24T15:56:41.660+02:00Tarta z dynią, serem i szpinakiemJako fanka świeżego szpinaku muszę go wcisnąć wszędzie. A
że w połączeniu z dynią i kremowym nadzieniem komponuje się idealnie, to taki
obiad nie mógł się nie udać. Tym przepisem uważam sezon jesienny za otwarty!<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 porcja schłodzonego ciasta na wytrawną tartę (przepis
<a href="http://kuchennaswiruska.blogspot.com/2015/07/podstawowe-ciasto-na-tarte.html" target="_blank">tutaj</a>)</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 niewielka dynia zwyczajna (u mnie 1,5 kg)</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 100g sera sałatkowego</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 200g świeżego szpinaku</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 szalotki</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 3 ząbki czosnku</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 100ml śmietany kremówki</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 jajka</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- olej</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- pieprz czarny, sól</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Dynię kroimy na kawałki, usuwamy pestki i zwiotczały
środek. Układamy na blasze, smarujemy olejem i pieczemy ok. 40min w 200
stopniach. Po tym czasie wyjmujemy dynię, oddzielamy miąższ od skóry,
przekładamy go do miski, zalewamy śmietaną i blendujemy na gładką masę. Dodajemy
jajka, szczypiorek i drobno pokrojony ser, doprawiamy pieprzem i solą. Ciasto rozwałkowujemy i układamy w
formie, nakłuwamy widelcem i wkładamy do lodówki na 30 minut. Następnie
pieczemy 20 minut w 180 stopniach. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju
i dodajemy drobno pokrojone szalotki i czosnek. Następnie wrzucamy umyty szpinak i bardzo
krótko podsmażamy. Gotowy szpinak układamy na podpieczonym spodzie,
zalewamy całość masą dyniową i pieczemy ok. 30 minut w 180 stopniach.</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_CDDsozevKSEeN6j5dxJIAN_vYI3Xe93Al3oDV1RbNxylTsnhnJaFkn_EVgo04gIifnYoN5ZHM-ksIFOTiF3FzSOagLVzJDux3upVS8im_1laZI5sKXS2UwgXN7aZtfjtsOi-WE3ln2Q/s1600/20150923_180156.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_CDDsozevKSEeN6j5dxJIAN_vYI3Xe93Al3oDV1RbNxylTsnhnJaFkn_EVgo04gIifnYoN5ZHM-ksIFOTiF3FzSOagLVzJDux3upVS8im_1laZI5sKXS2UwgXN7aZtfjtsOi-WE3ln2Q/s320/20150923_180156.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<center>
<a href="http://zmiksowani.pl/akcje-kulinarne/sposob-na-dynie-2015" target="_blank" title="Sposób na dynię 2015"><img alt="Sposób na dynię 2015" border="0" src="http://zmiksowani.pl/image/miks/71e3c9b8f5c4f962dc6ca3e9aa67f535_v2.jpg" height="270" width="154" /></a></center>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-84890769265821257582015-09-30T10:51:00.000+02:002015-09-30T10:51:03.099+02:00Cupcakes bananowe z nutellowym krememDelikatny posmak banana, do tego niezwykle pasujący krem
z nutelli i bitej śmietany. Całość posypana orzechami laskowymi. Według mnie
bardzo udane połączenie i jedne z moich ulubionych babeczek :).<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki (na 12 babeczek):</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 szklanka mąki pszennej</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 jajko</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 banan</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ¾ szklanki białego cukru</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 100g miękkiego masła</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1/3 szklanki mleka</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- szczypta soli</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki (na krem):</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 250ml schłodzonej śmietanki 30% do ciast i deserów</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 4 łyżki nutelli</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżka cukru pudru</div>
<div class="MsoNoSpacing">
*opcjonalnie: 1 opakowanie fix do ubijania śmietany</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Dodatkowo: kilka orzechów laskowych do posypania</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Łączymy ze sobą cukier i masło, miksujemy na jasną masę.
Dodajemy rozgniecionego widelcem banana, ekstrakt oraz jajko i dalej miksujemy.
Następnie mleko, mieszamy. Na końcu wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i
solą. Całość dokładnie ze sobą łączymy i przelewamy po równo do papilotek.
Pieczemy 25 minut w 175 stopniach. Ubijamy śmietanę z fixem i cukrem pudrem.
Następnie dodajemy nutellę i mieszamy łyżką. Krem przekładamy na ostudzone
babeczki i<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>posypujemy drobno posiekanymi
orzechami. </div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjx86gFt69b7Wg4prxno7pi9hLnxwpaJS5d7_ptWGON7x9mbNMUZv4hPp5UVktwzgV84FQ076snA0l3PBWd2CJMdUMI4ExCSyGrtNau011TDUd_km9mA_8XAdQrtWCToWwPaqILAgya4Q/s1600/20150925_150004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjx86gFt69b7Wg4prxno7pi9hLnxwpaJS5d7_ptWGON7x9mbNMUZv4hPp5UVktwzgV84FQ076snA0l3PBWd2CJMdUMI4ExCSyGrtNau011TDUd_km9mA_8XAdQrtWCToWwPaqILAgya4Q/s320/20150925_150004.jpg" width="320" /></a></div>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-90618267323151707322015-09-25T17:27:00.000+02:002015-09-25T17:27:50.406+02:00Tortilla de patatas z boczkiem<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]-->Jedno z moich ulubionych śniadań. Tłuste i trochę
ciężkie, ale smak wszystko rekompensuje. Proste składniki, niewyszukane
przyprawy. Można dorzucić dowolne składniki. Polecam jeść zagryzając
orzeźwiającego pomidora.<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 4 średniej wielkości ziemniaki (takie jak na zdjęciu)</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 cebule</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 6 jajek</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- kawałek boczku</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- pieprz czarny, sól</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- olej do smażenia</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Na patelni rozgrzewamy sporo oleju (na 1 cm wysokości
patelni). Ziemniaki obieramy, kroimy na połowy i w talarki. Cebule obieramy i
kroimy w piórka, a boczek w kostkę. Tak przygotowane składniki wrzucamy
na patelnię. Smażymy aż ziemniaki zmiękną. Następnie odsączamy z oleju i przekładamy do
miski. Dodajemy jajka oraz doprawiamy pieprzem i solą. Z patelni odlewamy
większość oleju i przelewamy masę jajeczną. Smażymy aż tortilla zetnie się na
brzegach, zezłości na spodzie i możliwe będzie jej przewrócenie na drugą
stronę. Wówczas wykonujemy tę czynność przy pomocy talerza i smażymy jeszcze
kilka minut. Gotowe!<br />
<br />
</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirtvhfVxBxaSNwtJfPy5qE1kctQ7ANzfvIvf1Ncllj7snSK42Yp8joX9k15qXEFRf_q8ZYI_9fI9Dc54wmPXVtKg6eWSvinDMkIE3QzSG9IfVHTK9gXVNjs4-2ffYAyuh92x0YIL1cmB8/s1600/20150925_131428.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirtvhfVxBxaSNwtJfPy5qE1kctQ7ANzfvIvf1Ncllj7snSK42Yp8joX9k15qXEFRf_q8ZYI_9fI9Dc54wmPXVtKg6eWSvinDMkIE3QzSG9IfVHTK9gXVNjs4-2ffYAyuh92x0YIL1cmB8/s320/20150925_131428.jpg" width="320" /></a></div>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-13684666697220612312015-09-23T13:17:00.000+02:002015-09-23T13:18:35.469+02:00Pietruszkowe pesto<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]-->Bomba witaminowa, niezwykle przydatna przed
nadchodzącymi, zimnymi dniami. Pesto idealne do grzanek czy<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>makaronu z dodatkiem pomidorków koktajlowych.
Każdy znajdzie swoje ulubione zastosowanie :).<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 spora natka pietruszki</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 6 łyżek oliwy/oleju</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 4 łyżki podprażonych pestek słonecznika</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 4 łyżki startego sera Grana Padano</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżeczka suszonego czosnku (można zastąpić świeżym)</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- sok z ćwiartki cytryny</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- sól, pieprz cayenne</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Łączymy natkę z oliwą/olejem i blendujemy. Następnie
dodajemy resztę składników i ponownie blendujemy przez krótką chwilę. Całość
doprawiamy pieprzem cayenne i solą. Przechowujemy w lodówce.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSs_OcXufdRgcJn68XS6-wxPTnHSS3W4Qg12Ig2IQZ8RjsOWjrAiL7yPCYJbEVNMh-sU_z5D6W7y1xksMmS3TXWA7sw5gazsJzkVTcVsg0Ntwef7F8bv1ngG2gViSq_J7SI-yvpTW8uuI/s1600/20150922_144220.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSs_OcXufdRgcJn68XS6-wxPTnHSS3W4Qg12Ig2IQZ8RjsOWjrAiL7yPCYJbEVNMh-sU_z5D6W7y1xksMmS3TXWA7sw5gazsJzkVTcVsg0Ntwef7F8bv1ngG2gViSq_J7SI-yvpTW8uuI/s320/20150922_144220.jpg" width="320" /></a></div>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-63712011025895138242015-09-19T19:51:00.000+02:002015-09-19T20:02:04.763+02:00Pełnoziarniste penne w sosie z pieczonej papryki i czosnku<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]-->Często jest tak, że trafię na pewne połączenia smaków czy
sposób przyrządzenia potrawy, które zachowuję w głowie lub na papierze na
później. Tak też było w przypadku pieczonych papryk i czosnku. Kiedyś w formie
dipu, tym razem pojawiły się u mnie jako baza sosu do makaronu. Zupełnie nowe
smaki.<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 szklanki suchego, pełnoziarnistego makaronu penne</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 niewielkie, czerwone papryki</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 średniej wielkości pomidor obrany ze skórki</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 4 ząbki czosnku</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1/3 pęczka natki pietruszki</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1/3 szklanki startego sera Grana Padano</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżeczka masła</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- pieprz cayenne, sól</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Piekarnik nagrzewamy do 225 stopni. Papryki układamy na
blasze i pieczemy ok. 25 minut. Po 15 minutach dokładamy nieobrane ząbki
czosnku i pieczemy do końca razem z paprykami. Upieczone papryki i czosnek
studzimy, obieram, ostrożnie usuwamy nasiona z papryk i umieszczamy warzywa w misce.
Dodajemy pietruszkę i pokrojonego w kostkę pomidora. Całość blendujemy (ja nie
byłam zbyt dokładna), przelewamy do garnka, dodajemy koncentrat, doprawiamy i
gotujemy aż do odparowania większości wody. Następnie dodajemy ser oraz masło,
ściągamy garnek z kuchenki i dokładnie mieszamy. Makaron gotujemy, odcedzamy i
wrzucamy do sosu. Dodajemy łyżkę wody pozostałej po gotowaniu makaronu i całość
dokładnie mieszamy. Gotowe!</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtEjQjQ3BOqii79kR06AryG6KI3q3llz6cMRNjgLBiQROFGXXJcoL6TEt5a2SKGXgugm4wbhmosaQtpRB7Na_AFq-2kFckC23uHWgTpxO7j0p8f7PE0AtQFBIg99q6z7uQxC8LoTPTR0A/s1600/20150917_174313.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtEjQjQ3BOqii79kR06AryG6KI3q3llz6cMRNjgLBiQROFGXXJcoL6TEt5a2SKGXgugm4wbhmosaQtpRB7Na_AFq-2kFckC23uHWgTpxO7j0p8f7PE0AtQFBIg99q6z7uQxC8LoTPTR0A/s320/20150917_174313.jpg" width="320" /></a></div>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-28210049524108587242015-09-17T13:12:00.000+02:002015-09-17T13:18:25.801+02:00Resztkowe gotowanie – kotlety ziemniaczane<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]-->Często zostaje nam kilka ugotowanych ziemniaków z obiadu.
Można je użyć na wiele sposobów: w zapiekance, podsmażyć i zjeść z kefirem,
wrzucić do piekarnika, czy dodać do jajecznicy. Moim dzisiejszym pomysłem są
proste, ziemniaczane kotlety, które mogą stanowić dodatek do następnego obiadu.
Nie dodaję soli, ponieważ ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Jeśli chodzi o
dodatki, to można je wybierać dowolnie, ja postawiłam na prostotę.<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ok. 5 ugotowanych ziemniaków średniej wielkości</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 jajka</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ½ szklanki startego sera żółtego</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżeczka musztardy</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- pieprz czarny</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- masło klarowane lub olej do smażenia</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Ugotowane ziemniaki rozgniatamy tłuczkiem. Następnie
dodajemy pozostałe składniki, doprawiamy pieprzem i mieszamy. Na rozgrzany tłuszcz układamy po
kopiatej łyżce masy ziemniaczanej i ugniatamy delikatnie formując kotlet.
Smażymy z obu stron na złoty kolor.</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidcA0CXC5G7p6-PDC9WXNFb8o4Tgc5aWcUQA48znevtfxy6_q4fSFRnpanYntTA9NrHt64SzB5BV-nvqHCxitWntbLVr_W5lawR26nskD3sC7Er_6QWNNyQv27RH1efZAmf2glp8lICb4/s1600/20150913_155653.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidcA0CXC5G7p6-PDC9WXNFb8o4Tgc5aWcUQA48znevtfxy6_q4fSFRnpanYntTA9NrHt64SzB5BV-nvqHCxitWntbLVr_W5lawR26nskD3sC7Er_6QWNNyQv27RH1efZAmf2glp8lICb4/s320/20150913_155653.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<center>
<a href="http://zmiksowani.pl/akcje-kulinarne/marnacja-stop" target="_blank" title="Marnacja - STOP"><img alt="Marnacja - STOP" border="0" src="http://zmiksowani.pl/image/miks/432e5c23d227bb71644e7492a58471dd_v2.jpg" height="231" width="154" /></a></center>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-13312676992578864332015-09-13T14:04:00.000+02:002015-09-13T14:07:34.422+02:00Marchewkowe babeczki pokryte śnieżnym krememUwielbiam ciasta marchewkowe. Tym razem pora na babeczki
i zamianę oleju na masło. Do tego krem z serkiem śmietankowym. Mnie to
połączenie bardzo smakuje. Na samej górze każdej z babeczek ułożyłam po jednej,
własnoręcznie przygotowanej, marcepanowej różyczce. Proszę o wyrozumiałość, ponieważ dopiero zaczynam swoją
zabawę z takimi cukierniczymi elementami :). <br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki (na 12 babeczek):</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 szklanka mąki</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 spora marchewka (u mnie 125g)</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 80g masła</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 niewielkie jajka</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1/3 szklanki mleka</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ½ szklanki brązowego cukru</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1/3 łyżeczki cynamonu</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- nieco startej gałki muszkatołowej</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- szczypta soli</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki (na krem):</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 150g kremowego serka śmietankowego</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 25g miękkiego masła</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 4-5 łyżek cukru pudru</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
80g masła roztapiamy. Marchewkę obieramy i ścieramy na
tarce. Następnie łączymy w misce wszystkie składniki na ciasto i mieszamy.
Napełniamy papilotki ciastem i pieczemy 25-30 minut w 135 stopniach
(termoobieg). W misce umieszczamy wszystkie składniki na krem i miksujemy.
Ostudzone babeczki dekorujemy kremem. Smacznego!</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglL1wQ9g5Wze5YDUx3KcwMdEhvihUFEQPK7KtOCN1iZu-rbVPgVmDPvKhPPGtBE323_UQ_RLpUh-AmfkhCIYS6JVzCcvXDhM0IZ4eqAIywpGKhE6X2aUaUELUojO3IAuYL50_g4nEuRHs/s1600/20150912_143251.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglL1wQ9g5Wze5YDUx3KcwMdEhvihUFEQPK7KtOCN1iZu-rbVPgVmDPvKhPPGtBE323_UQ_RLpUh-AmfkhCIYS6JVzCcvXDhM0IZ4eqAIywpGKhE6X2aUaUELUojO3IAuYL50_g4nEuRHs/s320/20150912_143251.jpg" width="320" /></a></div>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-28142117513875768592015-09-11T19:49:00.000+02:002015-09-11T20:11:18.502+02:00Bazyliowe pancakes na jogurcieMiałam ostatnio ochotę na lekkie śniadanie. Coś innego
niż kanapki czy grzanki. Nie tak dawno jadłam pyszne pancakes, ale tym razem
zdecydowałam się na coś wytrawnego. Połączyłam mój ukochany jogurt grecki z
ubóstwianą przeze mnie bazylią oraz kilkoma innymi składnikami i otrzymałam
pyszne placuszki. Podałam je w towarzystwie pomidorków koktajlowych
podsmażonych na oleju czosnkowym. <br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki na placki (5-6 sztuk):</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 szklanka jogurtu greckiego<br />
- 1/2 szklanki startego sera Grana Padano </div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 4 łyżki mąki pszennej</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 jajko</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- spora garść świeżych liści bazylii</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ½ łyżeczki soli</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki na dodatek pomidorowy:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- garść pomidorków koktajlowych</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżeczka oleju czosnkowego</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżeczka masła</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- pieprz czarny, sól, cukier</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Liście bazylii rozgniatamy w moździerzu na papkę i
przekładamy do miski. Łączymy je z resztą składników na placki i dokładnie
mieszamy. Na suchą, rozgrzaną patelnię do naleśników nakładamy po niepełnej
chochli ciasta i lekko rozprowadzamy, tworząc niewielkie koło. Smażymy z obu
stron po kilka minut (ja przewracałam placek na drugą stronę, kiedy zauważyłam
na cieście wyraźne pęcherzyki powietrza). Czynność powtarzamy z pozostałym
ciastem. W międzyczasie rozgrzewamy niewielką patelnię i wlewamy olej czosnkowy.
Pomidorki koktajlowe kroimy na połowy (wg mnie wtedy wyglądają ładniej, ale tę
czynność można pominąć przy malutkich okazach) i podsmażamy. Doprawiamy pieprzem,
szczyptą soli i szczyptą cukru. Kiedy pomidorki już zmiękną, dodajemy masło,
ściągamy patelnię z kuchenki i mieszamy. Podajemy z pancakes.</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7CPjdSRHZAe1b4eSEKf8YzmmXS1svNboFsDQYs9UOYnkDH-Wzwnyeq5LTX4lbLCcokoTNpFzOIHttJbWGe95Kgumu34VRDlPL2eq2YYCMV1_jTwSSpU3FfsTjQhxNPqFADK4hYyyweyM/s1600/20150905_114147.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7CPjdSRHZAe1b4eSEKf8YzmmXS1svNboFsDQYs9UOYnkDH-Wzwnyeq5LTX4lbLCcokoTNpFzOIHttJbWGe95Kgumu34VRDlPL2eq2YYCMV1_jTwSSpU3FfsTjQhxNPqFADK4hYyyweyM/s320/20150905_114147.jpg" width="320" /></a></div>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-81474861442746650472015-09-05T12:43:00.000+02:002015-09-05T12:43:03.505+02:00Roladki drobiowe z kremowym serkiem i szczypiorkiem<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]-->
<div class="MsoNoSpacing">
Kurczak jest mięsem chudym i niezwykle delikatnym w
smaku. Dlatego doskonale pasuje do niego tłusty i aromatyczny boczek, który
dodatkowo zabezpiecza kształt roladek. Kremowy serek pozostaje w środku, a szczypiorek
uwalnia aromat w cieple. Prosta pychota :).</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 duży, pojedynczy filet z kurczaka</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 łyżki śmietankowego serka do kanapek</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 6 cienkich plastrów wędzonego boczku</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- pieprz czarny, sól</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- olej do smażenia</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Dodatkowo:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
wykałaczki</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Filet oczyszczamy i przekrawamy na dwa płaty. Każdy z
nich lekko rozbijamy oraz doprawiamy pieprzem i solą. Serek i szczypiorek
łączymy ze sobą, dzielimy masę na pół. Na każdym płacie układamy po jednej
części masy i lekko rozprowadzamy po środku. Następnie ciasno zawijamy. Każdą
roladkę owijamy 3 plastrami boczku, jeden obok drugiego. Całość
zabezpieczamy wykałaczkami na końcach. Na patelni rozgrzewamy olej. Roladki smażymy pod przykryciem, z każdej strony na złoty kolor.</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWMGVtOr35ypY3RTjM9mf3LBY-bZGjXeHuG3QiQE0lNS9nKrViFlvw__5zaJqnTOq_NsWSSJioZ36DjQgPR2GUFcvFjNqkYnFWQpzIca6naCQtsqVQ4FV6vBdcDl0DLyNKfaNJEJhSgb8/s1600/20150902_163244.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="162" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWMGVtOr35ypY3RTjM9mf3LBY-bZGjXeHuG3QiQE0lNS9nKrViFlvw__5zaJqnTOq_NsWSSJioZ36DjQgPR2GUFcvFjNqkYnFWQpzIca6naCQtsqVQ4FV6vBdcDl0DLyNKfaNJEJhSgb8/s320/20150902_163244.jpg" width="320" /></a></div>
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>PL</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:Standardowy;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]-->kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-80510881510480493582015-09-01T19:57:00.000+02:002015-09-01T19:57:38.145+02:00Placki cukiniowe Kolejna potrawa z cukinią. Za każdym razem zachwyca mnie
uniwersalność tego warzywa. Tym razem aromatyczne placuszki, zdecydowanie
doprawione. W konsystencji są delikatne, polecam nie zakłócać ich smaku
ciężkimi sosami. Ja podaję je z czystym jogurtem greckim.<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1½ dużej cukinii (moje były długie na ok. 30cm)</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 jajka</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 łyżki jogurtu greckiego</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 4 łyżki mąki pszennej</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 100g sera sałatkowego lub feta</div>
<div class="MsoNoSpacing">
-<span style="mso-spacerun: yes;"> 1 </span>mała cebula</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 ząbki czosnku</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 3 pomidory suszone</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- garść liści bazylii</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżeczka soli</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- pieprz cayenne</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- olej do smażenia</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Cukinie obieramy, przekrawamy na połowy i wydrążamy
gąbczaste środki z nasionami. Oczyszczone ścieramy na tarce, zasypujemy solą i
pozostawiamy w durszlaku na 15 min. Po tym czasie odsączamy cukinie i
przekładamy do sporej miski. Ser, czosnek, cebulę, pomidory suszone oraz liście
bazylii drobno kroimy i przekładamy do cukinii. Całość mieszamy i doprawiamy
pieprzem cayenne. Dodajemy jogurt, jajka i mąkę, mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej
i układamy po łyżce masy, nieco spłaszczając łyżką. Smażymy z obu stron na złoty kolor,
po ok. 3-4 minuty z każdej strony.</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj09aHqbkmApTboxcOStp9asZ_8X5wDWOMUxmtZslZjFQIVtLvxX_wjFLj06381THy63Cf9VzZCDsdSYi6iUClcQZY5B4JbLBoF3ysXu2FU-Z8KzYa09R83kWSDKlxom6zynfohNpZfcxQ/s1600/20150901_181834.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj09aHqbkmApTboxcOStp9asZ_8X5wDWOMUxmtZslZjFQIVtLvxX_wjFLj06381THy63Cf9VzZCDsdSYi6iUClcQZY5B4JbLBoF3ysXu2FU-Z8KzYa09R83kWSDKlxom6zynfohNpZfcxQ/s320/20150901_181834.jpg" width="320" /></a></div>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-85840367948249006472015-08-30T14:41:00.002+02:002015-10-24T15:57:28.264+02:00Tarta z cukinią i bryndzą<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]-->Z powodu niespodziewanego napływu cukiniowego zapasu do
mojego domu, zdecydowałam się należycie go wykorzystać. A że już od dawna
myślałam o przygotowaniu tarty z tym właśnie warzywem, ucieszyłam się z jego
nadmiaru. Niestety smak cukinii jest niezwykle delikatny, dlatego zawsze należy
go odpowiednio podkreślić. U mnie były za to odpowiedzialne głównie pomidory
suszone i bryndza. Doskonale się tu sprawdziła :).<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki (na formę o średnicy ok. 20cm):</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ½ porcji ciasta na wytrawną tartę (przepis <a href="http://kuchennaswiruska.blogspot.com/2015/07/podstawowe-ciasto-na-tarte.html" target="_blank">tutaj</a>)</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 250g cukinii</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 3 pomidory suszone</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 3 łyżki jogurtu greckiego</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 120g bryndzy</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 jajka</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 mała cebula</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 ząbki czosnku</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- kilka pomidorków koktajlowych</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 łyżka startego sera Grana Padano</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- pieprz czarny, sól, suszony tymianek</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- olej do smażenia</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Schłodzone ciasto na tartę rozwałkowujemy, wykładamy do
formy, nakłuwamy widelcem na całej powierzchni i wkładamy do lodówki na 30
minut. Następnie pieczemy ok. 15 minut w 150 stopniach (termoobieg). W tym
czasie rozgrzewamy na patelni olej. Cukinię obieramy i ścieramy na tarce.
Cebulę, czosnek i pomidory suszone drobno kroimy, podsmażmy. Następnie dodajemy
przygotowaną cukinię, doprawiamy pieprzem, odrobiną tymianku i solą. Całość smażymy ok. 7-10
minut. W misce łączymy jajka, jogurt grecki i bryndzę. Masę doprawiamy pieprzem
i solą. Podsmażoną cukinię wykładamy na podpieczony spód tarty. Zalewamy całość
masą jajeczną, układamy pomidorki i posypujemy Grana Padano. Pieczemy 25-30
minut w 150 stopniach (termoobieg). Gotowe!</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmUo1qWlUs-PVSjepEZC9iUllqWxr-4F0k-aMD5CmDajmHYKkkcT8md11EMlFV90Gxs7DibBlGmYVA0hOIQlLtxlxifouhTzup2626wVmyUlXHK1dJ3fVg2Q2dikTQbw_N7kg_hSysidg/s1600/20150819_171316.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmUo1qWlUs-PVSjepEZC9iUllqWxr-4F0k-aMD5CmDajmHYKkkcT8md11EMlFV90Gxs7DibBlGmYVA0hOIQlLtxlxifouhTzup2626wVmyUlXHK1dJ3fVg2Q2dikTQbw_N7kg_hSysidg/s320/20150819_171316.jpg" width="320" /></a></div>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-26173032212314076402015-08-22T19:41:00.000+02:002015-08-22T19:41:29.981+02:00Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowymCałe wieki miałam w głowie ten pomysł na obiad, aż w
końcu danie pojawiło się na moim stole. Planowałam przygotować klopsiki z mięsa
wołowego lub wieprzowo-wołowego, ale ponieważ w domu było akurat
drobiowo-wieprzowe, zdecydowałam się na nie. I to był dobry wybór! Smak okazał
się bardzo ciekawy. Całe danie świetnie się komponuje i można się nim
porządnie najeść :).<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ok. 25dag mięsa drobiowo-wieprzowego</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 puszka krojonych pomidorów</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 ząbki czosnku</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 czerwona cebula</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ¼ pęczka pietruszki</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 pomidory suszone</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ¼ namoczonej bułki</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 2 porcje makaronu spaghetti</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 jajko</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1 szklanka drobno startego sera Grana Padano</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- garść liści świeżej bazylii</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- pieprz cayenne, sól, pieprz czarny, suszone oregano</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 1/2 szklanki mąki</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- olej do smażenia</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
W misce łączymy mięso, drobno posiekaną pietruszkę, ¾
szklanki Grana Padano, bułkę, jajko oraz pokrojone drobno 1 ząbek czosnku i ½
cebuli. Całość doprawiamy czarnym pieprzem i solą. Z mięsa formujemy małe
kulki, obtaczamy je w mące i smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju, na
złoty kolor. Na osobnej patelni podsmażany na oleju drugą połówkę cebuli.
Następnie dorzucamy przeciśnięty przez praskę pozostały ząbek czosnku i smażymy jeszcze minutę.
Wlewamy pomidory, dodajemy pokrojone pomidory suszone oraz doprawiamy pieprzem
cayenne, oregano i solą. Sos gotujemy aż większość wody odparuje. W międzyczasie
dodajemy do niego gotowe klopsiki i dusimy je w sosie ok. 15 minut. Kiedy sos
jest już gotowy, dodajemy posiekaną bazylię. Makaron gotujemy i dodajemy go do
sosu, całość mieszamy. Danie serwujemy posypane resztą sera.</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcWwxis-nEFg0PrtKnMNBlW3X4CoLuZENr7dwdTBimQpCCcMsaE0rbTcwhYe6XD9S5ZjIrtWg7Ky3TYxXRMJmN8rJtZCpGCoHc8mbCPNzDkxWlqJT9Dzdx36lqhLisVzfDTAA5JnM4ahk/s1600/20150815_165945.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcWwxis-nEFg0PrtKnMNBlW3X4CoLuZENr7dwdTBimQpCCcMsaE0rbTcwhYe6XD9S5ZjIrtWg7Ky3TYxXRMJmN8rJtZCpGCoHc8mbCPNzDkxWlqJT9Dzdx36lqhLisVzfDTAA5JnM4ahk/s320/20150815_165945.jpg" width="320" /></a></div>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5489834144529331500.post-87594153972095038182015-08-20T12:41:00.000+02:002015-08-20T12:43:49.946+02:00Krem z masłem orzechowym<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]-->Krem idealny do wszelkiego rodzaju babeczek i
tartaletek. Sprawdzi się także do ozdabiania tortów i tart. Doskonale komponuje
się z czekoladą, ja stosuję go do cupcakes o smaku brownie. Maślany i słodki. Użyłam słodzonego masła orzechowego. Jeśli mamy domowe i niesłodzone, należy zwiększyć ilość cukru.<br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Składniki:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 5 łyżek słodzonego masła orzechowego</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 4 łyżki cukru pudru</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- 25g miękkiego masła</div>
<div class="MsoNoSpacing">
- ¾ szklanki śmietanki 30% do ciast i deserów</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Przygotowanie:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
Ucieramy masło orzechowe z cukrem pudrem i masłem.
Śmietankę ubijamy. Całość łączymy i chwilę miksujemy. Chłodzimy w lodówce i
ozdabiamy!</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiP9suAv8OaTuRelzhG60uTgZOKBHwHyzRfUztmNwXbSsLzvRZXzs6YrwjAFmsbq5zF77b1LdSZ0JYx_9qEl8VOrG5u8-fmn7vXeoylC6lbNlUQA9wy2DqLUkE8Cu6qaRMAPU0tstMoQQ/s1600/20150814_162519.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiP9suAv8OaTuRelzhG60uTgZOKBHwHyzRfUztmNwXbSsLzvRZXzs6YrwjAFmsbq5zF77b1LdSZ0JYx_9qEl8VOrG5u8-fmn7vXeoylC6lbNlUQA9wy2DqLUkE8Cu6qaRMAPU0tstMoQQ/s320/20150814_162519.jpg" width="320" /></a></div>
kuchenna świruskahttp://www.blogger.com/profile/14069192840305030692noreply@blogger.com1